Sarımsak ve soğan, sayısız tarifi kendine has tatlarıyla zenginleştiren mutfak vazgeçilmezlerindendir. Ama yemeğe sarımsak ekledikten sonra kabuklarını atmak yerine, ben sürekli saklarım. Sarımsak kabuklarını asla atıp, ziyan etmem. 1. Doğal Gübre: Sarımsak kabukları, potasyum, fosfor ve kükürt gibi besin maddeleri bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle, kompost yapımında kullanılabilir veya doğrudan toprağa karıştırılarak bitkilerin beslenmesine yardımcı olabilir.Sarımsağın antifungal (mantar önleyici) ve antiparazitik (parazit önleyici) özelliklerinden yararlanmak için evde kolayca bir karışım hazırlayabilirsiniz. İşte nasıl yapacağınız: Bir tencereye 1 litre su doldurun. 4 diş sarımsağın kabuklarını tencereye ekleyin.Karışımı kaynatın ve yaklaşık otuz dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Karışım soğuduktan sonra süzün ve bir sprey şişesine aktarın.Hazırladığınız bu karışımı bitkilerin yapraklarına ve tabanına püskürtün, böylece bitkileri hastalıklardan koruyabilirsiniz.Bu doğal çözümü kullanarak hem atıkları azaltmış olursunuz hem de bahçenizi sürdürülebilir bir yöntemle beslemiş olursunuz.